Wednesday, April 26, 2023

Hotelier Stories

Oleh : Jeffrey Wibisono V

Penerbit : PT Percetakan Bali, 2016

Tebal : 314 halaman


Menurut data UNWTO (Organisasi Pariwisata Dunia PBB) tercatat bahwa tahun 2016 terdapat 1.2 miliar turis internasional. Menurut laporan Coliers International pada tahun 2016, terdapat 57.466 kamar di Bali. Artinya jika sebuah hotel memiliki 116 kamar, artinya dia harus memenangkan 0.2% perhatian calon tamu.

Jeffrey Wibisono V mempunyai cita-cita menjadi Public Relations dengan memulai karier sebagai petugas Front Office. Menjadi Public Relations tidak hanya diraih namun juga beliau meraih menjadi Public Relations Manager.

Sebagai pemimpin harus mempunyai strategi jangka panjang dengan memberlakukan aturan main "make the job done through other people and controlling is better".

Dan satu lagi dalam leadership yang harus diperhatikan yaitu "You can control their body but not their brain".

Sebagai pribadi, IQ saja tidak cukup, namun harus mempunyai karakter atau attitude, bahkan attitude ini menjadi dasar kecerdasan emosional. Karakter bisa terbentuk dari berorganisasi dan klub olahraga. Dengan menata sikap kita sendiri maka kita harus melakukan pola pikir, pola rasa dan pola perilaku.

Building character dan attract to attention

Peristiwa 11 September 2001 dan bom Bali 2002 menghantam dunia terlebih dunia perhotelan. Selain itu dunia perhotelan juga pernah menghantam karena Perang Teluk pada tahun 1989-1991. Juga pernah karena Cholera Issue dan SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome).

Saat bom Bali 2002 yang terjadi pada 12 Oktober 2002 para tamu memutuskan segera check out hingga menjadikan tingkat hunian hotel menjadi single digit saja, yaitu 1% hingga 9% saja. Padahal di bulan Oktober itu merupakan masa panen hotel dimana tingkat hunian bisa mencapai 90% setiap harinya.

Tidak hanya menyerang hotel, namun juga menyerang airlines, wholesaler, travel agent yang kesemuanya terancam bangkrut.

Oleh karenanya seorang pemimpin harus mampu menjalankan management in crisis, bukan lagi crisis management. Action plan dengan salah satunya cost saving harus dilakukan. Misalnya seperti penghematan pemakaian listrik hingga memberlakukan karyawan bergantian diliburkan.

Namun jangan sampai terjadi stress for nothing.

Di industri hospitality atau dunia perhotelan harus menjaga grooming dan hygiene misalnya harus rapi, bersih, kuku harus dipotong, sepatu harus disemir, bau badan harus wangi, dan bau mulut harus sedap. Dan satu lagi, "use your magic words to impress people such as please, thank you and many more...".

Namun juga tidak boleh berlebihan atau over friendly karena tamu bisa merasa terganggu.


Wednesday, April 19, 2023

Sains Perubahan Iklim

Oleh : Putri Setiani ST, M.E.S, Ph.D

Penerbit : Bumi Aksara, 2020

Tebal : 228 halaman


Aliran energi planet Bumi dalam kondisi seimbang yaitu saat energi matahari yang diserap oleh planet Bumi lalu dipancarkan kembali ke angkasa dalam bentuk radiasi gelombang panjang. 

Namun kondisi saat ini tidak semua energi yang datang dikembalikan ke angkasa. Ada beberapa faktor yang menahan energi di atmosfer sehingga menyebabkan temperatur di permukaan Bumi menjadi lebih panas yang kita sebut dengan gas rumah kaca atau greenhouse gas.

Aliran energi planet Bumi sedang tidak seimbang namun terjadi perubahan pada total input dan output energi di permukaan planet Bumi. Hal ini menyebabkan perubahan pola cuaca jangka panjang dalam skala global yang disebut dengan perubahan iklim atau climate change.

Gas rumah kaca ini memerangkap panas sehingga tertahan di permukaan Bumi yang disebabkan oleh gas karbondioksida (CO2), metana (CH4), nitrogenoksida (N2O) dan perfluorokarbon (PFC). Dimana 75% diantaranya adalah gas CO2 yang berasal dari pembakaran bahan bakar fosil.

Hal ini sudah terjadi secara significan sejak era revolusi industri yaitu pada periode tahun 1750 hingga tahun 2011.

Gas CO2 tersebut dihasilkan akibat kegiatan manusia yang dimana 60% ditampung di atmosfer. Lalu sisanya 40% missing carbon atau karbon yang hilang.

Setelah dilakukan penelitian, para ahli mempunyai dugaan kuat bahwa lautan merupakan penyimpan karbon terbesar dan juga pada lapisan permukaan tanah atau yang disebut area terestrial terutama hutan secara aktif menyerap CO2 di atmosfer.

Bedanya di lautan terjadi penyerapan namun tidak disertai dengan pembentukan gas oksigen.

Planet Bumi mengalami 2 siklus, yaitu siklus kondisi glasial (periode dingin) dan interglasial (periode hangat). Saat periode interglasial tinggi rata-rata permukaan laut global bisa naik hingga mencapai 5 meter lebih tinggi yang disertai temperatur yang juga naik lebih tinggi 2 derajat Celcius.

Terdapat relasi kuat antara perubahan iklim terhadap peningkatan frekuensi terjadinya badai. Juga terjadi peningkatan kecepatan angin sebesar 2 hingga 11%.

Hingga tahun 2017, global warming atau pemanasan global telah mencapai 1 derajat Celcius dengan lajut peningkatan 0.2 derajat Celcius per dekade.

Oleh karena itu pada tahun 2015 disepakati Paris Agreement untuk mengurangi resiko dampak perubahan iklim dengan target dibawah 2 derajat Celcius sebelum tahun 2100, dan sambil mengejar upaya untuk membatasi kenaikan temperatur pada 1.5 derajat Celcius.

Wednesday, April 12, 2023

Kreatif Memilih Jurusan

Banyak Posisi Unik Dikuasai Asing karena Indonesia tidak Punya Ahlinya

Oleh : Ina Liem

Penerbit : CV Nadi Inspira Edumedia, 2014

Tebal : 189 halaman


Penulis buku ini merupakan seorang infopreneur, yaitu pengusaha yang memperoleh pendapatan dari informasi yang disampaikan olehnya melalui online maupun offline.

Menjadi pintar selama di bangku sekolah tidak pasti akan sukses di masa depan, setidak ada 4 hal yang harus diperhatikan agar tidak salah yaitu mulai dari persepi yang keliru tentang jurusan kuliah, pilihan terbatas karena kurang informasi, tidak cukup mengenal diri terutama terhadap potensi diri, dan tidak memiliki tujuan hidup.

Agar orang menjadi sukses harus mempunyai ide sendiri melalui proses permenungan dengan mempertimbangkan sesuai dengan minat dan bakat. Selain itu juga diperlukan passion dan aptitude atau kemampuan. Dengan bekerja sesuai passion maka kita dapat menikmati profesi saat berkarier.

Supaya bisa mencapai sukses lebih cepat, maka kita harus mempunyai tujuan jangka panjang yang ditulis sebagai big picture sekaligus sebagai peta pribadi dalam hidup. Tujuan bisa sangat beragam dan berbeda antar anak termasuk antara anak dengan orang tua. Oleh karena itu kita harus benar-benar melakukan identifikasi tujuan hidup.

Salah satu soft skills yang tidak kalah penting adalah global dexterity yaitu kemampuan untuk beradaptasi dengan budaya lain. 

Wednesday, April 5, 2023

Open Your Heart Follow Your Prophet

Kau Bisa di Usia Muda, Ngapain Nunggu Tua?

Oleh : Arif Rahman Lubis

Penerbit : AgroMedia Pustaka, 2016

Tebal : 196 halaman


Berdasarkan psikolog, 90% perilaku dari seseorang merupakan hal yang dibangun dari kebiasaan. Menurut penelitian European Journal of Social Psychology dari University College London, waktu yang dibutuhkan seseorang untuk berubah dan menciptakan kebiasaan baru adalah 66 hari lamanya.

Salah satu kebiasaan dari manusia pilihan adalah sholat Tahajud. Bahkan Shalahuddin Al Ayyubi, seorang panglima perang dari Mesir yang pernah berhasil membebaskan Masjidil Aqsa dalam peristiwa perang Salib dalam memilih pasukannya adalah dengan mendatangi kemah-kemah saat malam hari lalu melihat siapa saja yang mereka yang sedang menunaikan sholat Tahajud.

Peneliti Moral dari Fakultas Manajemen Perusahaan di Universitas Harvard mengambil sampel 100 mahasiswa dengan menanyakan apa yang mereka inginkan 10 tahun setelah lulus. Dari 100 orang tersebut hanya 10 orang yang membuat dan menulis tujuan dengan jelas, detail dengan melakukan perencanaan apa saja yang akan dikerjakan. Di kemudian hari setelah 10 tahun, 10 orang tadi mencapai dan memiliki kekayaan 96% dari total kekayaan yang dimiliki 100 orang secara keseluruhan.

Untuk itu mulailah membuat program pencapaian tahunan selama 10 tahun mendatang pada setidaknya 4 peran yang kita miliki sekarang, yaitu peran dalam keluarga, peran di sekolah atau karier, peran dalam ibadah dan peran dalam masyarakat atau organisasi yang diikuti.

Dalam Al-Quran terdapat 604 halaman, dimana setiap halamannya terdiri dari 15 baris. Jika rata-rata per baris terdapat 38 huruf, maka total huruf yang ada dalam kitab suci Al-Quran adalah 344.280 huruf.

Kita sebagai manusia hendaknya senantiasa berbakti dan berdoa kepada orang tua dengan doa agar kita selalu dapat melembutkan hari dan tutur kata, memiliki budi pekerti dan lembut tindak laku kepada kedua orang tua.

Nabi Muhammad merupakan utusan penyempurna dan sekaligus sang nabi penutup, dimana beliau melakukan peran, tugas dan pekerjaan dengan penuh dedikasi dan totalitas

Semoga kita dapat meneladani Nabi Muhammad, desah nafas beliau adalah kasih sayang kepada kita, desir nadi beliau adalah harapan kita untuk menapaki jalan yang lurus, sabda beliau adalah cahaya yang menerangi malam kita, serta akhlak beliau adalah teladan bagi kita untuk mencapai pintu kebahagiaan.

Featured Post

The Jesus Family Tomb

Related Posts